Penker Wirt
Benvenuti nel Penker Wirt – il tradizionale WirtsHaus carinziano che da decenni affascina locali e viaggiatori! Situato direttamente lungo la strada federale Mölltal, qui sono stati fatti molti cambiamenti. Dal 1998, Erika e Günther Wiesflecker portano avanti la tradizione e ora già la seconda generazione familiare cucina: la figlia Corinna e il genero Hannes Oberrainer.
Nel 2017 hanno preso in gestione il WirtsHaus e con una vasta ristrutturazione da maggio a dicembre 2021 hanno stabilito nuovi standard: WirtsHaus 2.0! Qui vi aspetta un ampio comfort in un ambiente moderno e una cucina regionale.
Uno dei punti salienti è la nuova camera per gli ospiti “Bank” – nel luogo dove un tempo c'era la banca di Penk. Con un ampio letto matrimoniale e un comodo divano letto estraibile, può ospitare fino a quattro ospiti. Un luminoso ingresso con guardaroba e un moderno bagno con doccia completano l'offerta.
Scoprite come tradizione e modernità si uniscano armoniosamente nel Penker Wirt! Venite a trovarci e lasciatevi incantare dall'atmosfera unica e dall'ospitalità calorosa.
La locanda direttamente sul percorso ciclabile (R8 & Alpe-Adria-Radweg) dove si cucina ancora come ci ha insegnato la nonna. Classici come il roast beef alla cipolla, il maialino arrosto, i ravioli di formaggio carinziani e i canederli di carne vengono preparati con cura con ingredienti locali e tanto amore.
Il nostro consiglio segreto: i dolci e le torte fatti in casa valgono sempre una visita.
Cucina: 11:00 fino alle 19:30
Giorni di chiusura: Martedì, Mercoledì e Giovedì
Si prega di prenotare.
Utilizzo di detergenti sostenibili e degradabili senza microplastiche
Utilizzo per la pulizia di prodotti e materiali con ingredienti naturali ed ecologici senza sostanze chimiche tossiche
Detergenti e utensili in contenitori / imballaggi ecologici realizzati con materiali ecocompatibili
Utilizzo di cibi e bevande autoprodotti in casa
Offerta di qualità biologica certificata
Bevande fornite da produttori regionali
Utilizzo di cibi di stagione da fornitori locali
Utilizzo di prodotti di importazione del commercio equo e solidale (es. caffè, cioccolato, frutta)
Carni e salumi provenienti da animali provenienti da allevamenti certificati secondo specie
Almeno l'80% del cibo proviene dalla regione
Abbandono dei prodotti di convenienza (già pronti)
Possibilità di scelta delle dimensioni delle porzioni
Selezione di piatti e bevande vegetariani e vegani
Cestini per la raccolta differenziata / riciclaggio dei rifiuti
Nessun utilizzo di imballaggi monouso
Nessun contenitore di plastica per shampoo, gel doccia, e articoli da toeletta offerti
Utilizzo esclusivo di docce / lavelli a risparmio idrico (es. docce intelligenti, soffioni a basso flusso)
Utilizzo esclusivo di wc a risparmio idrico (es. wc a basso consumo, wc a “doppio scarico”)
