magdas LOKAL
Il magdas LOKAL nel cuore di Klagenfurt è audace, cosmopolita e coraggioso. Qui si incontrano persone da tutto il mondo come ospiti, dipendenti o amici: Che si tratti di pranzo, caffè o una cena gustosa in un'atmosfera rilassata.
I visitatori apprezzano l'eccellente cucina: A pranzo viene offerto un menù con carne o pesce e un menù vegetariano a scelta con zuppa o insalata stagionale. A volte cucina casalinga, a volte con un tocco orientale, ma sempre con una dose di apertura. Il pasto può essere gustato nel locale o da asporto a casa o in ufficio.
La sera, il menù serale che cambia ogni pochi mesi porta gli ospiti in un viaggio culinario attraverso l'Austria e il Mediterraneo fino all'Oriente.
magdas LOKAL è un luogo moderno e urbano di condivisione, con un mix di elementi retro, upcycling e moderni; un social business che unisce culture locali e altre, crea posti di lavoro e prospettive per persone che hanno poche, a volte nessuna possibilità nel mercato del lavoro, specialmente per donne e uomini con esperienze migratorie e/o bisogni di supporto particolari.
Nel locale lavorano persone di dieci nazioni con le più diverse storie di vita. Ogni dipendente rende il magdas unico. Questo vale anche per i partecipanti - persone in situazioni di difficoltà – del progetto orto della Caritas “grown.care”. Questo fornisce al locale verdure fresche di stagione e erbe profumate. In generale, il magdas acquista prodotti stagionali e locali anche da aziende della regione.
Sin dall'inizio, il magdas si è dedicato all'arte contemporanea! Galerie3flux cura le mostre che cambiano ogni sei mesi. Ci sono anche letture, piccoli concerti e altri eventi che vengono pubblicati sul sito web, su Facebook o tramite newsletter.
Nel nostro Locale si incontrano persone provenienti da tutto il mondo: sia a pranzo che a cena in una rilassata atmosfera.
Nel nostro menú del pranzo pomeridiano troverete carne o pesce in base alla giornata e un giornaliero piatto vegetariano con scelta di una zuppa o insalata di satgione. Il nostro menü serale che viene aggiornato ogni paio di mesi, porta i nostri ospiti in una escursione culinaria attraverso l´Austria – la regione mediterranea fino all´Oriente. Inoltre il nostro lokale attribuisce principalmente prodotti stagionali e regionali da aziende della regione e del progetto di giardinaggio della Caritas "grown care".
magdas LOKAl é un luogo moderno – Urbano di unione; un centro di formazione a inpresa sociale che collega le culture di ogni tipo, crea posti di lavoro e prospettive per le persone che hanno poco, a volte nessuna possibilitá sul mercato del lavoro. Nel nostro lokale lavorano persone provenienti da dieci nazioni e rendono Magdas unico.
Menu del pranzo 11:30 - 14:30
Il locale di formazione della Caritas nel cuore di Klagenfurt unisce cucina regionale e stagionale con influenze internazionali e pone grande importanza su piatti freschi e fatti in casa senza additivi.
Allo stesso tempo, il locale offre ai giovani e ai giovani adulti l'opportunità di seguire una formazione professionale completa e di conoscere il lavoro nella gastronomia attraverso stage.
Il magdas LOKAL è quindi un luogo in cui il piacere culinario incontra la diversità vissuta, l'accoglienza e l'impegno sociale.







